Coś dla niejadka!

Coś dla niejadka!

Moja córka nie znosiła owsianki. Żeby ją przekonać do spróbowania postanowiłam zmienić kolor owsianki na różowy. Kolor różowy ubóstwia. Składniki: 200 ml mleka 50 g płatków owsianych górskich 1 średnie jabłko (bez skórki i gniazda nasiennego) 4-6 truskawek 4-6 malin 2-3 łyżki wody 2 łyżeczki miodu 1 łyżka płatków migdałowych Jabłko ugotować/udusić na wodzie przez 3 minuty. Dodajemy truskawki i maliny i gotujemy jeszcze 2,3 minuty. Odstawiamy do ostygnięcia. Blendujemy. W osobnym garnku gotujemy na wolnym ogniu  mleko z płatkami i miodem przez ok. 5 minut. Odstawiamy na bok i łączymy z owocami. Wierzch posypujemy płatkami migdałowymi. Smacznego:)

Mniszek lekarski

Mniszek lekarski

Mniszek pospolity skutecznie pobudza wytwarzanie żółci przez wątrobę oraz ułatwia jej przemieszczanie się przez drogi żółciowe w kierunku dwunastnicy. Obecne w mniszku lekarskim związki czynne wykazują korzystny wpływ na czynność wydzielniczą trzustki, co przekłada się na unormowanie procesu trawienia, działa przeciwcukrzycowo. W składzie zioła znaleźć można substancję rezerwową – węglowodan zwany insuliną. Insulina reguluje gospodarkę węglowodanową organizmu, spowalnia proces przyswajania cukru z pożywienia i skutecznie obniża indeks glikemiczny spożytego pokarmu. W przypadku osób chorujących na cukrzycę może dodatkowo obniżać poziom glukozy we krwi. Warto dodać, że pochodząca z mniszka insulina może hamować łaknienie i zwiększać uczucie sytości, w rezultacie czego będzie się rzadziej sięgać po jedzenie. Kolejną niezwykle istotną dla […]